Viser arkivet for stikkord mat

TVTips: Top Chef Masters. Søndag 18:00 på TV3

OL blir kjedelig i lengden – det beste programmet på TV ikveld er Top Chef Masters. Glem at det er en realityserie, for her har top chef folka hevet terskelen til nye høyder og fått med seg deltagere som hver og en kunne hatt sin egen mat-serie. Resultatet er masse inspirerende og eksepsjonell mat – det eneste problemet er at man blir sulten av å se på. Siden dette er proffe kokker som konkurrerer så er programmet er (nesten) helt fritt for de verste vær-deg-selv-110% klisjeene. Og nevnte jeg maten. Nam nam!

Norges svar på Gordon Ramsay?

[Bilde 504790 finnes ikke eller har blitt slettet]

TV3 har førstkommende torsdag premiere på Hellstrøm rydder opp, basert på den britiske serien Kitchen Nightmares (eventuelt den amerikanske utgaven, også den med Ramsay). Bagatelle-kokk og Michelin-stjerne-innehaver Eyvind Hellstrøm skal gi et knippe norske restauranter en overhaling både når det gjelder meny, ansatte og miljø. Selv har jeg ikke sett promoene som visstnok surrer og går på TV3, men håper han ikke legger fingrene i mellom. Ser egentlig for meg en tafatt kopi av et særdeles underholdende konsept, men følgende beskrivelse fra Magasinet sist lørdag gir meg håp når det gjelder chef-en sjøl:

Hellstrøm har en litt slapp overleppe som mykner ordene som kommer ut. De sier han er et monster på kjøkkenet. Selv trekker han ofte og gjerne fram episoden da han smelte hånda så hardt i bordet under en medarbeidersamtale at den knakk.

Og dessuten har han åpenbart ikke 100% innsikt i den mer “folkelige” gastronomien, hehe.

- Mener du at folk virkelig har ketchup i kjøleskapet?